Tarta z jabłkami na spodzie z mąki kokosowej - bez cukru

Czyli jak zrobić smaczne ciasto jeszcze bardziej IG i jeszcze niechcący bezglutenowe :)

Mąka kokosowa daje bardzo silny, słodkawy smak i zapach kokosa. Niestety, ze względu na brak glutenu, jest bardziej sucha i mniej się lepi, niż tradycyjne mąki. Mimo to z pewnością ma potencjał i będę ją wypróbowywać jeszcze w innych przepisach.

Domowy pasztet pieczony z indyka, z pieczarkami - bez bułki, idealny na święta!

Uff, życie z niemowlęciem nie rozpieszcza. Ciężko mi znaleźć chwilę na gotowanie, a tym bardziej na zrobienie zdjęć potraw i pisanie przepisów na blogu. Wciąż liczę na to, że gdy moje dziecko podrośnie, będzie się dało zrobić dużo więcej i wówczas znów będę mogła serwować Wam nowy przepis co 3-4 dni. Póki co łapcie pyszny pasztet :)

Robię go w kółko w różnych wariacjach i póki co jeszcze nam się nie znudził - być może jesteśmy niepoprawnymi pasztetożercami. Albo to ten pasztet jest naprawdę pyszny. :)

Nie ma w nim żadnej namoczonej bułki, bułki tartej, czy tym podobnych rzeczy, w związku z czym śmiało mogą go jeść cukrzycy i insulinooporni :)